Rasvad inimkehas - powerpoint
seleeni
Vee tekitamine organismis
Viimaseks lipiidide funktsiooniks
inimorganismis on metaboolse vee
tekitamine. Lipiidide lõplikul lõhustamisel
moodustuvad vesi ja süsihappegaas.
Kilo lipiide annab lõhustudes ligikaudu 1,1
kg vett. Inimesel tekib metaboolset vett
organismis 0,3...0,35 l ööpäevas.
Omane ka kõrbeloomadele
Sapi süntees
Rasvad stimuleerivad sapi väljutamist
peensoolde
Lipiididevastane toit sapikivid
Toidumaitse
Rasv annab toidule
maitse, ilma rasvata
oleks toit maitsetu.
Erinevad rasvad
annavad erinevaid
maitseid.
Ketokehade süntees
Toimub maksas
Pikema nälgimise või suhkruhaiguse
tagajärg
annaabi.ee 
