Biokeemia Eksami kordamine
5) Steroidid polütsüklilised ühendid, hormoonid, membraanikomponendid;
6) Vahad -kaitsefunktsioon.
Küllastunud rasvhapped (ilma kaksiksidemeta): palmithape, heksadekaanhape. ahelad pakitake
kokku tihedamalt, moodustavad jäigema ja rohkem organiseerunud agregaadi nt membraan.
Küllastumata rasvhapped (kaksiksidemega): linoleenhape, olehape. ahelad on painduvad,
pakitakse vähem organiseerunult ning neil on suurem liikumispotensiaal.
Cis-konfiguratsioonis kaksiksidemed looduslikult enamlevinud rasvhapped.
Nimetus: C arv, lisatakse lõppu -hape, küllastumata rasvhappe puhul näidatakse kaksiksideme
asukohad.
2. Neutraalse lipiidi mõiste. Triatsüülglütseroolid: struktuur ja funktsioonid. Miks
peamine energiavaru? Vahad struktuur, roll, esindajad.
Vabad rasvhapped kui energiaallikas säilitatakse triatsüülglütseroolide ehk rasvade kujul. Kõige
rohkem taandunud süsinikuvorm
annaabi.ee 
