Tervisliku toitumise aluseks on 4 põhimõtet
Tervisliku toitumise aluseks on 4 põhimõtet:
1) Söö vastavalt vajadusele
Organism peab toidust saama nii
elutegevuseks vajaliku energia kui kõik
vajalikud toitained. Energiat kasutame
eelkõige põhiainevahetuse käigushoidmiseks
ja füüsiliseks tegevuseks, kuid
energiavajadus sõltub paljuski vanusest,
soost, organismi ainevahetuse iseärasusest
ja seisukorrast, füüsilisest aktiivsusest ja
paljudest teistest väiksematest teguritest.
Kui organism saab energiat rohkem, kui
vajab, võib üleliigne hakata põhjustama
rasvumist. Pikapeale võib nii kujuneda
ülekaal ja tekkida ülekaaluga kaasnevad
tervisehäired.
2)Tarbi organismile vajalikke toitaineid õiges
vahekorras
Tähtis pole mitte ainult toidust saadav
energia hulk, vaid ka see, et energia
tuleks õigetest toitainetest. Igal toitainel
on organismis täita oma vajalik roll.
Näiteks piim ja piimasaadused sisaldavad
rohkelt kaltsiumi ja valke, kuid neis on
vähe rauda. Rauarikkamad o...