Bioloogia eksamiks
SAHHARIIDID
>monosahhariidid: glükoos (viinamarjasuhkur); fruktoos (puuviljasuhkur), riboos, desoksüriboos
>oligosahhariidid: sahharoos; maltoos (linnasesuhkur); laktoos (piimasuhkur)
>polüsahhariidid: tärklis (taimede glükoosivaru); tselluloos; glükogeen (loomade energeetiline varuaine); kitiin.
Ülesanded: energeetiline, ehituslik (tselluloos ja kitiin), varuenergeetiline (tärklis ja glükogeen), toiteülesanne (laktoos imetajate piimas),
liigimeelitav (putukaid), kaitse (taime tsütoplasma suhkrustumine talvel ärakülmumise vastu), biosünteetiline (lähteaineks teiste ühendite
sünteesil).
LIPIIDID
Rasvad lahustuvad orgaanilistes lahustes.
Liitlipiidid: glükolipiidid ja fosfolipiidid
Neutraalrasvad: rasvad, õlid.
Vahad: tahked ained, mis on vastupidavad teiste keemiliste ainete toimele.
Taimsed vahad (puuviljadel, okastel) täidavad kaitseülesannet