Biokeemia I test
20 aminohappe baasil võib
tekkida erineva järjestusega
tripeptiide 203 = 8000,
heksapeptiide 208 = 64 milj.
Kuna valkudes on 100 kuni
1000 ja enamgi aminohapet
siis võimalike polüpeptiidide
arv on praktiliselt piiritu.
Primaarsturktuurist tuleneb
valgu ruumiline struktuur ehk
konfiguratsioon.
LIISI KINK 15
BIOKEEMIA test I
3. Lihvalgud ja konjugeeritud e. liitvalgud mõisted, liitvalkude prosteetilised rühmad.
Lihtvalgud koosnevad ainult aminohapetest.
Liitvalgud sisaldavad lisaks mitteaminohappelist osa. Kui mitteaminohappeline osa on
funktsionaalselt oluline, siis nim seda prosteetiliseks rühmaks.
Prosteetilised rühmad sõltuvalt mitteaminohappelisest osast jaotatakse valgud glüko-, lipo-,
nukleo-, fosfo-, metallo-, hemo- ja flavoproteiinideks.
4