Tselluloos
· Mikrobioloogiline fermentiseerimine. Selleks kasutatakse spetsiaalseid selleks väljatöötatud
pärme. On leitud ka baktereid, mis on võimelised muutma tselluloosi otse etanooliks. Kahjuks
tekib sellise protsessi käigus lisaks etanoolile soovimatuid produkte nagu atsetaadid, laktaadid
jne.
· Destilleerimine.
· Destilleerimisel saadud etanoolist molekulaarsõelte abil lõplik vee eemaldamine.
Tselluloos koosneb kuue süsiniku aatomiga lihtsuhkruist, hemitselluloos aga viie süsinikuga
suhkruist, mistõttu tuleb nende lagundamiseks kasutada erinevaid organisme. Seepärast tuleb
etanooli tootmiseks kasutada nii tselluloosi kui ka hemitselluloosi. Protsess algab taimse materjali
kuumutamise ja happega töötlemisega, et eraldada tselluloos hemitselluloosist. Hemitselluloos
lagundatakse geneetiliselt modifitseeritud soolekepikese (E. coli) poolt. Tselluloosi lagundamiseks
kasutatakse ensüüme ja bakterit nimega Klebsiella oxytoca
annaabi.ee 
