Menüü analüüsi juhend
Menüü analüüsi juhend.
Esmaspäev 3. nov.
Päeva toidukorrad
kellaaeg söögikoht toidud, kogus
7.15 ühiselamu Kaerahelbepuder, 250g
Maasikamoos, 2 spl
Kohv koore ja suhkruga, 1 klaas
10.00 õppehoone 1 keskmine õun
Jne.
Toitained
(Arvestada tuleb, et süsivesikud e. sahhariidid koosnevad lihtsahhariididest ja
tärklisest, kui tabelis on toodud eraldi lihtsahhariidid ja tärklis, siis nende kogus tuleb
liita. Samuti tuleb vitamiin A arvutamisel arvesse võtta ka tema provitamiin karoteen:
A=A+karoteen/6, 1mg retinooli vastab 6 mg karoteenile.)
Toiduaine Kogus Energia Valk Sahhar.,g Lipii- Ca, Mg, Fe, A, B1, C,
g kcal g (lihtsah. + did, mg mg mg mg mg mg
tärklis) g
annaabi.ee 
