TERAVILJASAADUSED
Nisusegaleivad- sisaldavad nisujahu üle 50% jahu kogusest
Sepik- tumedast nisujahust
Lisandite järgi: terad, teraviljasugu,kõõmned,päevalille-, lina-, seesami- ja mooniseemned
OMADUSED:
· Igal leival on oma maitse ja koostis
· Sisaldavad taimset valku, forforit,rauda,magneesiumi,tsinki,B-vitamiini(vajalikud
närvisüsteemile,nahale), kiudained jm.
· Täisteraleivast saab kogu päeva kiudainete vajaduse 6 viilust leivast.
SEPIK
Eesti rahvuslik nisuleib
Toodetakse lihtnisujahust, harilikult kõrgema numbriga tüübist, rukkijahu, rasvaine,kliid
· Terasepik
· Linaseemne sepik
· Kohupiimasepik
· Kliisepik
· Seemnesepik
SAI
· Magedad saiad
· Magusad saiad
· Röstsai
· Täisterasai(seemnetega)
· Krõbeda koorikuga saiad
· Lisanditega saiad
VALIKPAGARITOODETE LIIGITUS
VAHUSTATUD TAIGNAST
· Puudub rasvaine- biskviit-, beseetaigen
· Sisaldab rasvainet- keeks,muffin,küpsisetaigen
SEGATUD TAIGNAST