Toidukaupade pakendamine ja säilitamine
temperatuur
1. LIHATOOTED
1.1. Praetud, küpsetatud, grillitud liha
1.2. Praetud ja marineeritud liha (praetud sealiha marinaadis jt)
1.3. Keedetud liha
1.4. Praetud hakklihatooted
1.5. Praetud maks
1.6. Keedetud süda ja keel
1.7. Lihasült, liha tarrendis
1.8. Pasteet (liha ja maksapasteet)
3
1.9. Rulaad
1.10. Singirullid; kana taignas
1.11. Külmutatud lihafrikadellid, pelmeenid
1.12. Hakkliha, valmistatud tarbijale kohapeal üleandmiseks
1.13. Marineeritud pooltooted, pakendatud müügipakendisse
2. KALATOOTED JA MERESAADUSED
2.1