Dukani dieet
kergema kehakaalu kindlustama, lihasmassi seejuures kaotamata. Selle
faasi ajal võib hingeõhk halvasti lõhnama hakata ja samuti võib esineda
suukuivust. Mõlemad märgid näitavad, et kaotad kaalu.
Menüü:
- Veis või jänes, loobu sea- või lambalihast (liiga rasvane). Grillimisel,
praadimisel või keetmisel ära kasuta võid, koort või õli. Juhul, kui kuidagi
ilma ei saa, hõõru liha majapidamisrätiga õlist või võitükkidest kuivaks.
- Hakkliha võib kasutada lihapallidena (segatud ühe muna ja
maitsetaimedega)- Kana- ja kalkuniliha söömise korral eemaldada nahk.
- Rasvavaene sink, loobu suitsusingist (liiga rasvane).
- Kõik kalad: värsked, külmutatud, kuivatatud, suitsutatud või konservina
(välja arvatud õli või mõne muu rasvase kastmega).
- Tomatid
- Vähilised, krabid, teokarbid
- Üks-kaks muna päevas
- Rasvavabad piimatooted: jogurt, piim, kodujuust, kohupiim, keefir, pett.
Rasvavabasid puuviljajogurteid tohiks süüa maksimaalselt kaks topsikest
annaabi.ee 
