Stiilid(romaani, gooti jne), rahvakalender
· Mõisates aastaringi kindlad toidukorrad
· Mõisates kõige tugevam toit lõunati
· Õhtuti söödi lõunasöögi jääke
· Leib ja hapupiim lõunalaual
· Tehti õhtul süüa niipalju, et teenijatele jaguks hommikul
· Koolitoidukott: leib, hapupiim, soolasilk, või, keedupekk
SUPID:
· Õllesupp= soolane kala ja õlu
· Jahukört= jahusupp, paks
· Leem= vedelik- ka supina
· Keedeti tangu-, oa-, herne- ja läätseleemt, aga ka käki-, kapsa-, lihaleemt
· Kõige tavalisem oli tanguleem; söödi leivaga ja kõrvale silku
· Lõuna-Eestis tehti pakse suppe
· Õige supp on selline kui kuumalt supis lusikas püstipäi lahtudes pidi hanguma
· Lihasupp neljapäeval ja laupäeval
· Suvel supp rasva või piimaga
KALA:
· Ei söödud kõiki kalu: turska, angerjat, viidikat
· Peipsi poolne, Tartu ja Võrurahvas sai kala Peipsi kaluritelt
· Võrtsjärvepoolne, Viljandi rahvas sai kala Võrtsjärve kaluritelt
· 19. Saj
annaabi.ee 
