Rahvusköök - EESTI KÖÖK
3. TÖÖPLAAN
Esimene tund:
· panen kokariided selga
· lähen kööki
· pesen käed
· katan laua 2-le
· panen taldrikud eelsoojenduskappi
· otsin töövahendid ja toorained
· valmistan liha marinaadi
· puhastan ja tükeldan prae jaoks liha, panen marinaadi ja praadimiseni
külmkappi
· eelroa valmistamiseks panen ahju sooja
· valmistan kilupiruka ja seejärel tõstan välja jahtuma
Teine tund:
· valmistan õuna-leivavormi ja tõstan serveerimiseni välja jahtuma
· prae jaoks koorin kartuli ja keedan
Kolmas tund:
· valmistan prae jaoks salati
· valmistan prae jaoks keedetud kartulist kartulirosetid
· panen ahju 200 kraadi juurde sooja
· valmistan liha ja küpsetan 200 kraadi juures 15 minutit
Neljas tund:
· võtan kliendi vastu ja viin lauda leiva ja vee
· serveerin kilupiruka
· koristan eelroa nõud
· serveerin põhiroa eelsoojendatud taldrikul
annaabi.ee 
