Saksamaa köök slideshow
Saksamaa köök
Traditsioonilised toidud
Suhteliselt sarnane meie köögiga
Põhijooneks kokkuhoidlikkus
Eelroad- puljongid muna või klimpidega;
võileivad juustu, kohupiima ja kalaga;
toorsalatid; liha- ja kalasalatid majoneesiga
Pearoad-jahuga paksendatud supid kruupide, leivakrutoonidega;
vorstikesed, kotletid, snitslid, biifsteegid, keedetud/hautatud
sealiha; hautatud/keedetud kala;
keedetud juurviljad (kartul, hapu-,lill-, peakapsas, oad)
Järelroad- puuviljasalatid/kompotid kastmete või siirupiga;
kissellid, mannavahud, jäätised
Kasutatakse ohtralt koort ja võid
Maitsestamine
Maitsestamine on tagasihoidlik
Toit ei tohi olla teravamaitseline
Sool, pipar, vanilliin
Rohkesti valmistatakse aga vürtsirohkeid piparkooke
annaabi.ee 
