Looma- ja taimefüsioloogia
(transtsellulaarne transport). Apoplastne transport on väiksema takistusega ja seega kiirem.
Läbi esikoore (cortex) rakkude liigub vesi kesksilindrisse, mis koosneb protoplasma kaotanud
torujaks süsteemiks moondunud surnud rakkudest. Gaasimullikesed ummistavad juhtsooned
ja takistavad neis vee liikumist (nähtus, mida nimetatakse embooliaks). Taime ladva poole
juhtsooned hargnevad ja muutuvad peenemaks, lähevad üle leheroodudeks, mis omakorda
hargnevad. Moodustunud väga rohkete peente soonte süsteem tagab tugeva kapillaarse
tõmbejõu, mis suudab tõsta vee rohkem kui saja meetri kõrgusele.
Taimede mineraalne toitumine
Mullalahus, millest taimed saavad põhilise osa elemente, on väga lahja lahus (peab täienema
tahkest faasist vabanevate ainetega). Eriti olulised mullaosakesed, mis kujutavad endast
mineraalsete ioonide depood, on kolloidse savi (näit. kaoliin alumiinium silikaat) ja