Pooltoodete tabel
ja sisefilee
Strooganov Sealiha, selja-, Väikesetükiline Hautamine Hautatud
reietükk Kangid, portsjonis liharoogade lisandid
150-180g
Kurzeme Sealiha, seljatükk Väikesetükiline Hautamine Lisatakse hapukurk
strooganov Kangid, portsjonis
150-180g
Lambastrooganov Lambaliha, reie- Kangid, portsjonis Hautamine Hautataud
ja seljatükk 150-180g ligaroogade lisandid
Böfstrooganov Veiseliha, Väikesetükiline Hautamine Hautataud
seljatükk, filee, Kangid, portsjonis ligaroogade lisandid
turjaliha 160g