Konspekt "Rakendusbioloogia"
*odav tooraine *tundlikkus keskkonnategurite suhtes
FUNKTSIONAALNE TOIT- toit, mis sisaldab seedetegevusele kasulikke mikroorganisme.
VADAK- juustu ja kohupiima kõrvalsaadus, millest on eraldatud piimavalk (keefir).
Erinevad biotehnoloogilised töötlemised:
1) Piimatööstus (jogurt, 4) Sinihallitustooted morfiin)
keefir, juust, kodujuust) (seeneensüümid maitseks, 8) Põllumajandus (silo,
laktopatsilli kasutatakse lõhnaks) mügarbakterid, biotõrje)
funktsionaalses toidus; 5) Erinevate siirupite 9) Biopuhasti
kiirendab seedimist tootmine (maisisiirup) 10) Prügimägi (biogaas)
2) Pagaritööstus (leib, sai) 6) Antibiootikumid 11) Tööstus (bioplast,
3) Õlle ja veini valmistus 7) Alkaloid (kofeiin, pesupulber)
2. EMBRÜOSIIRDAMINE LOOMADEL