Vürtsid
lauguline. Toitudeks kasutatakse nii valget
juureosa kui ka rohelist leheosa, mis on
asendamatu wokiroogades ning sobib ka
lihatäidistesse jm.
Laimilehte kasutatakse Tai roogade valmistamiseks.
Spinat on leherikas roheline maitseköögivili,
mida tarvitatakse täidisena erinevate
liharullide/rulaadide
valmistamisel. Sobib broileri ja sealihaga.