NAATRIUM Naatriumit leidub põhiliselt meie kehas ringlevates biovedelikes, näiteks vereplasmas, rakkudevahelises vedelikus aga ka lümfides. Naatrium- ja kloriidioonide tõttu ongi meie biovedelikud soolaka maitsega. Naatriumit on meie kehale vaja, et stabiliseerida biovedelike keemilisi koostist, naatrium aitab soolade lahustamisele kehavedelikes, aitab säilitada pH taset, stabiliseerib vererõhku ja aitab imendada süsivesikuid ja aminohappeid. Naatriumi leidub peaaegu kõikides toiduainetes, kuid kõige enam sisaldab seda sool. Naatriumi leidub ka juustus, vorstis, singis, margariinis, konservides, puljongikuubikutes, liha-ja kalatoodetes ja paagaritoodetes. Taimedest sisaldab naatriumi kõige rohkem just maitsetaimed. Väga oluline naatriumiallikas on ka naatriumirikas.pudelivesi. Naatriumi ohutu päevase tarbimise
Arvutan NaCl protsendilise sisalduse liiva soola segus, kui segu mass oli 10 g C%segu=mNaCl*100%/10 C%segu=4,918*100%/10=49,18(%) Leian katse süstemaatilise vea. =saadud mNaCl tegelik mNaCl =4,91810=-5,082(g) Arvutan katse suhtelise süstemaatilise vea. %=saadud mNaCl-tegelik mNaCl/tegelik mNaCl*100% %=4,918-10/10=-50,82(%) Kokkuvõte ja järeldused: Katse õnnestus, kuna NaCl protsendilist sisaldust vees oli võimalik mõõta. Seda õnnestus teha tänu NaCl lahustamisele vees ning seejärel tihedust mõõtmisele areomeetriga. Vead katses võisid tekkida ebatäpse vee koguse lisamisel NaCl lahustamisel.
annaabi.ee 
