BIOLOOGIA UURIB ELU 12. klass
meerist koosnevaid oligosahhariide kohtab
Kuuesusinikulistest suhkrutest on looduses tundurralt harvem. Piimas sisaldur.' oligosahha-
'ir-riise tdhtsusega gliikoos ehk viinamarjasuh- riid laktoos ehk piimasuhkur on samuti disah-
.ur ja fruktoos ehk puuviljasuhkur (joon' 2'7.). hariid, mille molekul koosneb ghikoosist ja
l6lemal on sama tildvalem - C.H,.O., kuid galaktoosist (joon. 2.8.). Sarnaselt monosahha-
:rende molekulide struktuurid on m6nevdrra riididega kasutavad organismid ka oligosahha-
..rinevad (joon. 2.8.). Nii glukoos kui ka fruk- riide eelkoige energia saamiseks.
-oos on organismide pohilised energiaallikad' Poliisahhariidid on k6rgmolekulaarsed or-