Coca-Cola - müüdid ja tegelikkus
Pembertonile, just enne tema
surma 1888. aastal.
1.2.2.1 Koostis:
28 g kofeiini
85 g sidrunhapet
30 ml vanilje ekstrakti
946 ml laimimahla
6
71 g "lõhnaainet", st "Kaup 7X" (tõlgitud ingl k väljendist "Merchandise 7X", mis oli
ilmselt Pembertoni enda väljend selle koostisosa kohta)
14 kg suhkrut
118,3 ml pulbrina kokaiini ekstrakti (kokalehe maitseessents).
9,5 l vett
meelepäraselt karamelli
"Segada kofeiin happe ja laimimahlaga 1 kvardis keevas vees, lisatakse vanill ja
maitseaine, kui on jahtunud."
Lõhna-ja maitseained (Kaup 7X):
1 kvart alkoholi
80 oil* apelsini
40 oil kaneeli
120 oil sidrunit
20 oil koriandrit
40 oil muskaatpähkleid
40 oil Neroli
"Lase seista 24 tundi."
See retsept ei täpsusta, millal või kuidas koostisosad segatakse (kuigi "kaup 7X"
segati esimesena). Tol ajal oli see retseptide juures levinud, sest eeldati, et valmistaja
teab meetodit.
annaabi.ee 
