"kuumutusfunktsioonid" - 1 õppematerjal

Puhastusprotsessid ja kodukeemia

1. pliidiplaadi juhtimisega 2. pliidiplaadi juhtimiseta ­ ahjude sisemõõdud on erinevad, mahtu väljendatakse liitrites ­ ahjudel pole standardiseeritud sisemõõtu, seega ei sobi samad ahjuplaadid kõikidele ahjudele ­ ahjude sisepind on kaetud sileda emailiga või kareda pinnalise katalüütemailiga ­ konstuktsioonilt: - küljele avaneva uksega ­ väljatõmmatava sisuga või alla avaneva ahjupõhjaga ­ lihtsamatel ahjudel on vaid mõned kuumutusfunktsioonid, keerukamatel ulatub valik põõrlevast õhust kuni mikrolainete-ja aurukooslusteni välja Ahjude funktsioonid Sulatus Suurepinnaline grill Alumine küpsetus Väikesepinnaline grill Ülemine ja alumine küpsetus Pöörleva õhu grill (suuremate toodete grillimiseks)