Mais
Mais
Mais (Zea mays) on taim kõrreliste sugukonnast. On levinud teravili. Maisi kultiveerimine
Mais kasvab kuni kuue meetri kõrguseks ja annab hektari kohta rohkem
teri kui ükski teine teravili. Maisi kultiveeritake maailmas laialdaselt. Kaalu
Maisijahust tehakse leiba, lisades nisu- või maniokijahu.
Noori suhkrumaisitõlvikuid kasutatakse köögiviljana, süüakse toorelt
poolest ületab maailma maisitoodang
või keedetult. Maisiteradest valmistatakse tangu ja helbeid. Tuntud ka riisi ja nisutoodangu. Kuigi USA toodab küll
on maisitärklis.