Hügieen
külmkambris 180 C
Käsitsi pesemisel kaheosaline
kraaanikauss. Pesemise protsess: hoida uksed suletuna
1. Eemaldada nõudelt toidujäägid hoida toit kaetuna
2. Pesta kraanikausi esimeses osas + 40 o kuni teisaldatavad riiulid
+50o C vees, millele on lisatud nõudepesuvahend
3. Nõud loputada kraanikausi teises osas
voolava vee all + 650 C või kuumema veega
4. Nõud panna kuivatusestile Ei tohi:
· Asetada külmikusse sooja toitu
· Hoida avatud konservikarpe
· Riiuleid üle koormata
· Asetada külmutatavaid toiduaineid
külmaelemendi vastu( halveneb
annaabi.ee 
