BIOLOOGIA UURIB ELU 12. klass
,l s:',
kuid md.lrab 2ira kSik valgu tilej2iiinud omadu-
sed. Valgu teist jdrku struktuur (sektrndaar-
struktuur) tekib poli"ipeptiidi keerdumisel kru- trombotsiit er]toUut
vikujuliseks heeliksiks v6i kbrvuti asetsevate Jas mll:
ahelate voltumisel (ioon. 2.15.). Moodustunud
struktuuri hoiavad koos vesiniksidemed'Iuus-
te ja ktitinte valkude ning Amblikuniidi ia siidi
koostises olerrate valkude loplikuks tasemeks
ongi sekund aarstruktuu r.
a-
Molekuli edasisel kokkukeerdumisei moo-
dustub valgu kolmandat jiirku struktuur (tert-
siaarstruktuur). Enamasti on see keraja kuiuga
ja kannab seet6ttu gloobuli nimetust' Valgu
annaabi.ee 
