KURK Kõikidest köögiviljadest on kurk kõige suurema vee sisaldusega (95-97%) ja kõige madalama kalorsusega, kuid teda hinnatakse hea maitse ja organismile vajalike mineraalsoolade sisalduse tõttu. Kurk on C-vitamiini, B- rühma vitamiinide ja karotiini rikas. Kõiki neid vitamiine leidub koores ja vahetult koore all. Kurkide hapendamisel säilivad vitamiinid hästi. Rahvameditsiinis kasutatakse kurki ka ravimina. Kurgimahl sisaldab aineid mis takistavad soolade ladestumist ja kristalliseerimist organismis. Kurgimahla mähiseid kasutatakse raskesti paranevate haavade puhul. Iluravihendina kasutati juba vanas kreekas. Noori kurke on soovitav kasutada koorimata, sest koores leidub rohkem C-vitamiini ja ka karotiini kui sisus. Kurgid pesta harjaga voolava vee all ja tükeldada vastavalt toidule. Kui koorid kurke, alusta keskelt otsa poole, et mitte soodustada mõruainete levimist üle kurgi. Säilitatakse hapendatult, soolatud, konserveeritud. PAPRIKA
• Põrand kuivab kiiresti • Tulemuseks loomulik ja kulutusi taluv põrand • Mustust hülgavat pinda on kergem korras hoida • Põrand saab hingata • Põrand ei jää libedaks Töövõtted Põranda ettevalmistus • Puhastada lahtine mustus kuiva mopiga • Pesta nõrgalt aluselise pesuainega • Kaitsta metall, puit- ja vaibapindu teibi või paberiga • Vajadusel eemaldada vaha vahaeemaldusainega ja loputada hoolikalt • Enne kristalliseerimist lasta pinnal täielikult kuivada. Kivipindade kaitsemeetod Kristallimine: – sulgeb poorid kivipinnas – teeb pinna kõvemaks ja kulumiskindlamaks – toob välja kivi loodusliku ilu – takistab mustusel pinnale kinnitumast Tänu sellele on hooldamine lihtsam. Pind muutub ka vähem libedaks ja väheneb libisemisoht. Süsteem koosneb kolmest etapist - ettevalmistus, töötlus, läigestus: 1. Valmistage põrand ette teemantkettaga 2. Lööge särama pronkskettaga 3
annaabi.ee 
