4) Jääkoorik: tekib kui põllul on ebatasasusi, kuhu sattunud vesi külmub ning moodustub jääkoorik, mille all taimik hapnikku ei saa. 5) Külmakergitus: esineb peamiselt varakevadel, kui mulla pindmine kiht korduvalt külmub ja sulab. Külmudes muld paisub, kerkib koos taimedega ja juured rebenevad katki. 6) Lumiseenekahjustus: haigus, mis levib kolletena ning võib varakevadel soodsates tingimustes kogu põllu hävitada. 17. Teraviljade koristusviisid. Iga sordi optimaalne koristusaeg kestab 7-10 päeva (väljaspool opt. aega on koristuskaod suuremad). Koristamiseks optimaalne aeg on kui terade niiskusesisaldus on 18-20%. Koristamise kulg oleneb ilmastikust ning kombainide, veokite, kuivatite jne olemasolust. Koristusviisid: Otsene kombainimine. Valminud vili niidetakse ning kohe eraldatakse terad ja põhk. Kiire, ei nõua tööjõudu ega sõltu väga palju ilmastikust. Emataimedel terad ei järelvalmi, saagi hulgas
Levib väga kiiresti on ohtlik. Varajasel kartulil esineb rohkem kui hilisel) -keemiline umbrohutõrje (oluline teada, milline umbrohi põllul kasvab, sellele vastavalt valitakse preparaat, soov. kasutada vähendatud norme) -kartulimardika hävitamine-käsitsi korjates Väetamist tehakse kasvuajal ka korduvalt (vastavalt mulla koostisele) Koristamine Toidukartul koristatakse siis kui kartulimugul on tehniliselt küps. See avaldub pealsete kuivamises ja mugulate pinna korgistumises. Koristusviisid 1)mehhaniseerimata 2)osaliselt mehhaniseeritud 3)kompleksselt mehhaniseeritud koristamine Säilitamine Säilitustingimused jagunevad: ·raviperiood-mugulad järelvalmivad, koor muutub tihedamaks, vigastatud kohad armistuvad (10 kuni 15 päeva 15°C juures) ·jahutusperiood -kestab 20 kuni 45 päeva, et kartulipartii temperatuur langeks ühtlaselt 0,5 kuni 1,0°C päevas ·säilitusperiood-2 kuni 4°C, niiskusesialdus õhus peab olema piisav, et kartul ei kuivaks aga et ka ei märguks 13
· Paranevad kulinaarsed omadused, · C- vitamiinisisaldus suureneb, · Vajalik 4-6 kg ühe tonni saagi moodustamiseks. Kartuli saagi koristamine · Koristamine õigel ajal · Koristuseelne pealsete eemaldamine · Koristatud kartuli võimalikult kõrge kvaliteedi säilitamine Pealsete eemaldamine · Mehaaniline · Keemiline · Termiline (vedel või gaaskütus) · Kombineeritult mehaaniline+keemiline; mehaaniline+termiline. Koristusviisid · Mehhaniseerimata (käsitöö), · Osaliselt mehhaniseeritud (rootor või elevaator tüüpi võtturiga), · Kompleksselt mehhaniseeritud (kombain). Kartuli säilitamine · Säilitusperiood jaotatakse neljas erinevaks osaks: 1.Raviperiood 2.Jahutusperiood 3.Säilitusperiood 4.Tarbimiseks ettevalmistamise periood. Raviperiood · Toimub mugulate vigastatud kohtade kinni kasvamine (armistumine). · Kestab 1-2 nädalat, mis sõltub
o. 57 000 mugulat hektarile (3,5 tonni seemnemugulaid). Kartulimugulad kaetakse vaos 5 kuni 7 cm paksuse mullakihiga. Kasvuaegne hooldamine Hooldustöödega luuakse kartulile soodsad kasvu ja arengu tingimused kogu vegetatsiooni perioodiks. 1)äestamine 2)muldamine 3)lehemädanikutõrje 4)keemiline umbrohutõrje 5)kartulimardika hävitamine Koristamine Toidukartul koristatakse siis kui kartulimugul on tehniliselt küps. See avaldub pealsete kuivamises ja mugulate pinna korgistumises. Koristusviisid 1)mehhaniseerimata 2)osaliselt mehhaniseeritud 3)kompleksselt mehhaniseeritud koristamine Säilitamine Säilitustingimused jagunevad: · raviperiood (10 kuni 15 päeva 150C juures, niiskus 90 kuni 95%) · jahutusperiood (kestab 20 kuni 45 päeva kartulipartii temperatuur langeks ühtlaselt 0,5 kuni 1,00C päevas) · säilitusperiood (2 kuni 40C 85 kuni 95% õhuniiskuse juures. KIUKULTUURID Kiukultuuride tähtsus
Selline olukord tekib lume all. Haudumine tekib ka siis, kui taimik on võimsa kasvuga, nt varajane külv.) 3.Vettimine.(selle põhjustab sulavete kuhjumine madalamatesse kohtadesse) 4.Jääkoorik 5.Külmakergitus.(Esineb peamiselt varakevadel, kui mulla pindmine kiht korduvalt külmub ja sulab. Külmudes muld paisub, kerkib koos taimedega ja rebib juured katki.) 6.Lumiseen. (Levib põllul kolletena, hävitades tihti kõik taimed.) 17.Teraviljade koristusviisid. 1.Otsene ehk ühefaasiline- Niidetakse valminud vili ning kohe eraldatakse terad ja põhk. Kiire, ei nõu tööjõudu, ei sõltu väga palju ilmastikust. Terad ei valmi aga emataimedel, saagi hulgas on mittetäielikult valminud seemneid. Need võivad peksmisel viga saada ja kogu saak vajab kiiret puhastamist ja kuivatamist. 2.Jaoti kahefaasiline- enne terade täisküpseks saamist niidetakse vili ribalõikusmasinatega vaalu. Seemned saavad kõrre otsas järelvalmida
..12 päeva, seemnepõllul aga 14...20 päeva enne koristust pealsed eemaldada. Koristus peaks olema meie ilmastikutingimustes hiljemalt 25. septembriks, s.t. enne temperatuuri langemist alla 10°C, sest siis suureneb oluliselt mugulate vigastamise oht. Ohtlik on jätta kartulit ka liigniiskusesse, sest siis ilmuvad mugulate pinnale valged lõvekärnad, mille kaudu lähevad mugulatesse sisse haigustekitajad. Nii liigniiskus kui ka öökülmad võivad saagi täielikult hävitada. Koristusviisid: Mehhaniseerituse järgi eristatakse: 1. Mehhaniseerimata siin koristatakse käsitsi; 2. Osaliselt mehhaniseeritud vaod aetakse masinaga lahti, kuid mugulad korjatakse üles käsitsi; 3. Mehhaniseeritult siin koristatakse kogu saak mehhaniseeritult. Enamasti kasutatakse siin kartulikombaini Säilitamine Säilitamine: Säilitamise ülesanne on hoida mugulad kuni tarbimiseni selliselt, et säilituskadu ja
samuti juhtrataste pööramine toimub hüdrosilindriga. Tööorganeid käitatakse (mugulapunkri konveier, laadimiskonveier jne) hüdromootorite abil. Tööorganite juhtimine toimub juhtpuldi (joonis 10.28) vahendusel. 52. Kartulikombaini kaeveorganid. Joonis 10.8. Kaeveorganite tüüpe: a ja b passiivsed kaeveorganid, c, d, e aktiivsed kaeveorganid, f ja g kombineeritud kaeveorganid; 1 sahk, 2 külg. 53. Kartulikombaini seadistamine. 54. Peedi ja porgandi koristusviisid ja agronõuded. Juurviljataim koosneb juurikast ja pealsest. Et pealsed on kasutatavad täisväärtusliku söödana, tuleb ka need koristada. Tulenevalt sellest sisaldab juurviljakoristus järgmisi tööoperatsioone: pealsete eemaldamine, juurikate mullast väljakergitamine või -kaevamine, pealsete ja juurikate kogumine, nende puhastamine mullast, laadimine veokile, vedu ja mahalaadimine 26
Seda tehakse enne külvi. Pealtväetamine- kasutatakse palju lämmastikväetist. Väetatakse mitu korda,hiline väetamine soodustab terade kujunemist.Retardandiga töötlemine-külvi lamandumise vähendamiseks.Kahjuritõrje-rootsi kärbse,viljasääse, kõrsvilja-lehetäi,viljakärbse vastu.Külvide seisukorra kontrollimine on vajalik hooldus-võtete õigeaegseks rakendamiseks,lamandumise,koristusaja ja saagikuse prognoo-simiseks ja koristusviisi määramiseks. 33) Teraviljade koristusviisid. 1)otsene e ühefaasiline-niidetakse valminud vili ning kohe eraldataks terad ja põhk. Kiire, ei nõua tööjõudu, ei sõltu väga palju ilmastikust. Terad ei järelvalmi aga emataimel, saagi hulgas on mittetäielikult valminud seemneid.Need võivad peks-misel viga saada ja kogu saak vajab kiiret puhastamist ja kuivatamist.2)jaoti kahe-faasiline-enne terade täisküpseks saamist niidetakse vili ribaslõikusmasinatega vaalu. Seemned saavad kõrre otsas järelvalmida
töid. Seda tehakse enne külvi. Pealtväetamine-kasutatakse palju lämmastikväetist. Väetatakse mitu korda,hiline väetamine soodustab terade kujunemist.Retardandiga töötlemine-külvi lamandumise vähendamiseks.Kahjuritõrje-rootsi kärbse,viljasääse, kõrsvilja-lehetäi,viljakärbse vastu.Külvide seisukorra kontrollimine on vajalik hooldus- võtete õigeaegseks rakendamiseks,lamandumise,koristusaja ja saagikuse prognoo- simiseks ja koristusviisi määramiseks. 33) Teraviljade koristusviisid. 1)otsene e ühefaasiline-niidetakse valminud vili ning kohe eraldataks terad ja põhk. Kiire, ei nõua tööjõudu, ei sõltu väga palju ilmastikust. Terad ei järelvalmi aga emataimel, saagi hulgas on mittetäielikult valminud seemneid.Need võivad peks- misel viga saada ja kogu saak vajab kiiret puhastamist ja kuivatamist.2)jaoti kahe- faasiline-enne terade täisküpseks saamist niidetakse vili ribaslõikusmasinatega vaalu. Seemned saavad kõrre otsas järelvalmida
annaabi.ee 
