"koorikleibadel" - 1 õppematerjal

Koorikleivad

KOORIKLEIVAD Laura Toim ja Kelian Kondas OMADUSED  Väikesed leivad, mis koosnevad kahest koorikust, mille vahel on õhuke, mahlakas sisu.  Koorikleibu valmistatakse samuti pehmemast taignast, kuid taigna käärimisaeg on lühem ja juuretise ning pärmi osakaal suur.  Koorikleibadel on palju maitseid.  Erinevaid maitseid saadakse seemnete ja linnasejahu lisamisega. 2 TOOTJAD EESTIS  Eesti Pagar  Leibur  Fazer 3 SORTIMENT  Rukkitasku  Rehe koorikleib  Teratasku  Rukkipala  Rännumees  Kaerasüda 4 KOOSTISOSAD  Rukkijahu  Kuivpärm  Soe vesi  Soovi korral ka seemneid või köömneid