Nektari mahlad
a tomatist
valmistatud mahlatooted, millele kindlaid koostisnõudeid ei ole.Mahl on säilitusainetest
vaba.Mahl saadakse puuviljadest, marjadest või köögiviljadest kätte erinevaid tehnoloogilisi
võtteid kasutades ning saadud vedelik võib olla viljalihaga või ilma. Mahlas säilib suures osas
tooraine toiteväärtus.Mahl ei tohi sisaldada kuntslikke lõhna- ja maitseaineid ega toiduvärve.
Mahlale võib lisada süsinikdioksiidi ja happesuse reguleerimiseks kontsentreeritud või
kontsentreerimata sidrunimahla.Mahla valmistamisel võib maitse parandamiseks kasutada
suhkrutooteid (kuni 15g liitri mahla kohta). Sel juhul peab see kajastuma ka toote nimetuses,
näiteks märkuste ,,magustatud" või ,,lisatud suhkruga" abil.Tarbijale kaubanduses pakutavad
mahlad ei tohi sisaldada säilitusaineid. Kui mahla (või kontsentreeritud mahlast mahla)
pakendil on märge säilitusainete mittesisaldumise kohta, siis tegelikult pole see põhjendatud
annaabi.ee 
