Biokeemia kordamisküsimused
Ensüümreaktsiooni staadiumid: pre-steady state jooksul toimub ensüüm-substraadi kompleksi
moodustumine (substraadi ülejääk). steady state jooksul ensüüm-substraadi kompleksi
kontsentratsioon ei muutu ajas.
5.2 Kirjeldage ensüümreaktsiooni kiiruse sõltuvust substraadi
kontsentratsioonist (Michaelis-Menteni kineetika).
Konstanse ensüümi kontsentratsiooni korral, sõltub reaktsiooni kiirus substraadi kontsentratsioonits
(hüperboolselt). Kui, substraadi kontsentratsioon on madal, siis suureneb kiirus lineaarselt. Kõrge
substraadi kontsentratsiooni korral, kiirus muutum järjest väiksemaks. Enamus ensüüme allub
V max [ S ]
Michaelis-Menteni kineetikale: v0 =
Km+ [ S ]
V0 – kiirus
Vmax – maksimaalne kiirus