Tsüklilised orgaanilised ühendid
Nii lahustub
vees atsetoon ehk propanool. Homoloogilises reas kõrgemad on tahked ained ja ei
lahustu vees. Mis tähendab seda, et molekulide omavaheline vastastik mõju puudub
või on mõõdukas.
Aldehüüdid ja ketoonid on narkootilised toimega ja kahjustavad kesknärvisüsteemi.
Limaskestale mõjuvad ärritavalt. Aldehüüdid on üldiselt ketoonidest mürgisemad.
Sattudes nahale, tekitavad aldehüüdid põletikke, organismist eralduvad väga
aeglaselt. Aga nõrkades kontistentsides ei ole kahjulikud. Samad on paljude taimede
lõhnad tingitud karbonüülühendite sisaldusest. Juustu iseloomulik lõhn on tingitud
kuni 150 karbonüülühendist.
Tähtsamad aldehüüdid
METANAAL- HCHO ehk formaldehüüd. Terav lõhnaga gaas, mida kasutadakse :
formaldehüüd vaikude ja polümeeride tootmiseks. Metanaali kasut formaliihi
valmistamiseks.
ETANOOL- CH3CHO- tekib organismis alkoholi oksüdeerumise tulemusena. Ta on
annaabi.ee 
