Tartu Kutsehariduskeskus Ärindus- ja kaubandusosakond Signe Vois KIVILINNA KONSUM Praktika aruanne Juhendaja Diana Eller Tartu 2013 SISSEJUHATUS Praktika eesmärk oli tundma õppida erinevate toidukauba gruppide nimetusi, oli tutvuda üldse müügitööga ning valida selline ettevõtte, kus käib palju müügiesindajaid. Valisin praktika kohaks Kivilinna Konsumi. Tööülesandeid oli väga palju näiteks pidin kaupa vastu võtma, täitsin pabereid, sain tuttavaks müügitööga üleüldiselt, panin uut kaupa välja, tutvusin erinevate kampaaniatega, tegin puuviljadele tagastust. Praktika ettevõtte oli paraja suurusega, seal oli nii tööstuskaupa, esmatarbe kaupu, kui ka toidukaupa. Kuid Konsum on siiski spetsialiseerunud just toidukaubale, mida leidub poes hulgaliselt rohkem, kui tööstuskaupa. Kuna veetsin palju aega, tööstuskauba pool
63204 PÕLVA Telefon 53 12 24 55 Pr Mari Murakas PTÜ Selvehalli Konsum Jaama 16A 6. aprill 2015 63308. PÕLVA Lugupeetud juhataja Soovin kandideerida Teie poolt välja kuulutatud konkursil PTÜ kaupluse Selvehalli konsumi puhkuste asendaja leidmiseks. Informatsiooni Teie pakkumise kohta leidsin 30. märtsil Põlva Tarbijate Ühistu kodulehelt tööpakkumiste rubriigist. Leian, et minu hariduskäik toetab täielikult minu kandidatuuri. Hetkel õpin Tartu Kutsehariduskeskuses müügikorralduse erialal 1. kursus, lisaks olen läbinud teeninduskoolituse müügitöö alal. Müügikorralduse eriala valisin just eesmärgiga mõista veelgi paremini müügitöö toimumist ja saada teadmisi teeninduse valdkonnast
bilanss ja nimetuseta pitsat. Kadri Kadakas on lõpetanud Lääne-Viru Rakenduskõrgkooli müügikorralduse eriala, kus ta on omandanud vajalikud teadmised sellel erialal töötamiseks. Ka varasemad töökogemused on tal samast valdkonnast. Kadri Kadakas on olnud oma töökohal õpihimuline ja töökas, tõõmsameelne ja särasilmne müüja. Suudab kiiresti kohaneda. Jagab piisavalt teadmisi müügitööst, töö kiire ja korralik. Suhtlemisaldis klientidega suheldes. Selvehalli konsumi töötajana on Kadri Kadakas võitnud juurde palju uusi kliente ning oluliselt suurendada ettevõtte käivet tänu oskuslikule ja väga heale teenindamisele. Kadri Kadakase suhtumine töösse on olnud optimistlik ja tasakaalukas. Valdab hästi erialast inglise keelt, samuti saab hakkama vene keelega. Täiendab ennast õppides juurde veel soome ja rootsi keelt. Ta on usaldusväärne, aus ja ettevõttele lojaalne.
...................................................................................................6 3. VÕRDLUS..............................................................................................................................7 KOKKUVÕTE.........................................................................................................................10 2 SISSEJUHATUS Töö autor valis Põlva Edu Keskuse Konsumi ja Selveri kahe poe võrdluseks tema endal külastus harjumuste tõttu. Edu Keskuse Konsum on kodule lähedal ja Selver meelitab oma teissuguste toodetegrupi pärast. Töö esimeses osas on välja toodud Selveri ettevõtte tutvustus. Töö teises osas räägitakse ETKst ja Edu Keskusest ning kolmandas osas on väljatoodud otsene võrdlus kahe poe suhtes. 3 1. SELVER
Age Valdmann, Erena Treimann, Natalia Satskaja Alates 1990. aastate teisest poolest hoogustus Eestis kaasaegsete kaubandusettevõtete areng. Lääne riikide eeskujul hoogustus ennekõike super- ja hüpermarketite kettide ning suurte kaubakeskuste loomine. Kaubandusketid keskendusid eelkõige toiduainete- ja esmatarbekaupade müügile. 2000.a. alguseni domineerisid kohalikul kapitalil põhinevad müügiketid ( Tallinna Kaubamaja tütarfirma Selver, Eestimaa Tarbijate Keskühistu ETK Konsumi ja Maksimarketite kett). ETK on üks suuremaid toidukaupade kontserne Eestis, kelle ühistulisse tegevusvormi kuulub ka juba Nõukogude ajast pärit maakaupluste kett ( käesoleval ajal Aja O kaupluste kett). Eesti ühe suurima Kristiine Kaubanduskeskuse arendas Tallinnas välja 1999.a. itaalia kinnisvaraärimees Ernesto Preatoni kapitalil põhinev ettevõte. 2001. aastal alustas Eestis jõulist tegevust Soome Kesko kontsern, ostes Säästumarketite keti, mille
alajaamas villitakse vett 610 meetri sügavuselt. Esimesed Häädemeeste mineraalvee tehases toodetud pudelid jõudsid poodidesse 2012 aasta juulis. Suurtesse poodidesse aga 2012 aasta novembris. Mineraalvee tehas toodab kolme eri sorti vett. (Häädemeeste looduslik mineraalvesi, Häädemeeste looduslik mineraalidega vesi ja Häädemeeste allikavesi. Kõiki neid tooteid on poodides nii mullidega, kui ka mullideta. ) Vahetan slaidi! Oma kooliteel ma möödun ka Häädemeeste Konsumist, Konsumi hoone ehitati 1967. Kaupluse alumisel korrusel paiknes kaks kauplust : Toiduained ja tööstuskaubad. Kaupluse teisel korrusel oli teeninduskombinaad SÄDE. Maja teisel korrusel on praegu AS Häädemeeste VK kontoriruumid, seal on ka valla ehitusnõuniku ja keskkonnaspetsialisti tööruumid elektrivõrgu töötajate ning teiste üüriliste jaoks. Hoone alumisel korrusel on aga praegu kauplus Konsum. Häädemeeste Konsum avati 17.november 2009.a (Juhatuse esimees
esindatud 83 tooteartikliga. Koeratoit on antud kaupluses kiiresti leitav. Sortimendi laius ja sügavus on piisav.(Joonis 1.) Joonis 1. Koeratoidu väljapanek Viljandi Turu Konsumis. Hõlpsamaks riiulite vahel orienteerumiseks on lae alla riputatud märksõnadega viidad. See aitab paljusid kliente. Hinnaerinevusi toote hinnaetiketil oleva ja kassahinna vahel praktiliselt ei esine. Väljapanekud on kõik hinnaga varustatud ja kampaaniad hästi märgatavad. Konsumi kaupluse kliendikaart on säästukaart. Säästukaardiga saad soodustusi ja teenid raha. Kauplus on varustatud 3 kassa terminaliga. Kauplus jätab hea ja tervikliku mulje. Hinna ja kvaliteedi suhe on paigas. KATEGOORIA MÄÄRATLUS JA ROLL Kategooria juhtimine on kaubagruppide strateegiline juhtimine ja selle eesmärgiks on suurendada läbimüüki ning kasumit tarbija ja ostja vajadusi rahuldades. Tootja arvestab jaeettevõtte strateegiat, aitab kaasa ning lähtub kauplusketi põhimõtetest.
Tallinna Kaubamaja AS struktuur Tallinna Kaubam aja Selver Kaubam AS Topp Sec OÜ TKM Tallinna Räva AS 47 aja AS TK Turvateenused TKM Auto Kaubam la kauplus M OÜ Beau OÜ aja Parkl t Eestis Kin ty Kinnisva a AS g ra AS OÜ Viking Security OÜ KIA OÜ Tartu Kulinaa AS TKM Auto Kaubam ria Beau AS aja ty Kinnisva Eesti ra SIA ...
(Ibid) Joonis 1. Kaubamärk Veski Mati (https://lagedi.wordpress.com/2015/03/) 7 2.3 ,,Veski Mati" kaubamärgi alla kuuluvad tooted Jahud Helbed/kliid Riisid Tangud Oad/herned Pasta Müsli Paneeringud Mahetooted 2.4 Veski Mati toodete valik ja väljapanek kaupluste põhjal Tõin välja Veski Mati toodete toodete väljapaneku ja valiku Tapa Grossi toidukaupluse ja Kunda Konsumi põhjal. Tapa Grossi toidukaupluses oli valik üsnagi kesine, saadaval oli täistera-, nisu, maisi-, tatra- ja odarjahu, mis asetsesid kõige alumisel riiulil. Leian, et need võiksid olla paigutatud üles poole ja langeksid silmade kõrgusele, et ei peaks kaua otsima, sest jahu ostetakse ilmselt rohkem kui näiteks kaerakliid, mis aga asetsesid kõrgemal. Kaerakliide kõrval oli ka nisukliid ja kiirkaerahelbed. Kõige ülemisel riiulil oli ainult üks valik makarone
Vastustes märgi ainult neid ettevõtteid, millega oled kokku puutunud viimase 6 kuu joo Ettevõte 0 1 2 3 4 5 6 7 8 1 Jaekaubandus A ja O 0 1 2 3 4 5 6 7 8 2 Helter kauplused 0 1 2 3 4 5 6 7 8 3 Konsumi kauplused 0 1 2 3 4 5 6 7 8 4 Säästumarket 0 1 2 3 4 5 6 7 8 5 Maxima 0 1 2 3 4 5 6 7 8 6 OG Elektra Kauplused 0 1 2 3 4 5 6 7 8
aegne tehnoloogia ja see tähendab seda ,et kasutame naturaalset juuretist,mis koosneb piimast ja äädikhappest.Selle tulemusena seisab leib kauem värske ja on väga meeldiva aroomi ja maitsega. 3. ETTEVÕTTE KLIENDIRÜHMAD Eesti Leivatööstus turustab oma toodangut üle Eesti. Tänase seisuga on meil koostöö üle-eestiliste jaekettidega nagu Rimi Eesti Food AS-ga, Selver AS-ga, Eesti Tarbijate Keskühistu ja selle all olevate ühistute, Konsumi ja Maksimarketiga. Meie toodangut armastavad kõige rohkem ikka kohalikud Lõuna-Eesti ning Kesk-Eesti tarbijad. Meie toodangut tarbivad lapsed lasteaias, koolides, kõrgkoolides ning haiged erinevates Eestimaa haiglates. 1.1 Ettevõtte suurus,ruumide paigutus ja kirjeldus 5 Uksest sisenedes on näha, et vasakut kätt on tualett ruum meestele ja kõrval koristus ruum ja edasi naiste tualettt
aastal vastuvõetud põhikiri. 23. aprillil 1992 võeti vastu ETK uus põhikiri. Esimene Konsum avas uksed 1992. aastal Tallinnas Narva maanteel. 1993. aastal avati esimesed Edu kauplused Raplas ja Keilas. Oktoobris 1994 avati Tallinnas Tihniku Maksimarket ja 1996. aasta augustis esimene A-kauplus Pärnu majandusühistus. Esimene A ja O kauplus avati 1998. aasta oktoobris Haapsalus. ETK Grupi liikmesühistutele kuulub ca 450 kauplust üle Eesti. ETK-le kuuluvad Maksimarketi, Konsumi, EDU, A, A ja O, E-Ehituskeskuse, Säästu, Hüva ja Säästukaardi kaubamärgid. EESTI TARBIJATE ÜHISTUD ASUTAMISE JÄRJEKORRAS: · Antsla (18.09.1902) · Pärnu MÜ (17.11.1902) · Rapla TÜ (04.04.1904) · Vändra TÜ (29.12.1904) · Saaremaa TÜ (10.11.1905) · Räpina TÜ (18.08.1906)-2006.a · Hiiumaa TÜ (09.05.1907) · Viljandi TÜ (26.01.1908) · Tartu TK (20.09.1908) · Lihula TÜ (12.10.1908) · Laekvere TÜ (25.03.1909)
Olenemata konkurentidest ja rendipinnast pakutakse vajalikku teenust ja sootsat toodete hinda, et võita klientuuri. Pakkumine on meie esmaseks strateegiaks, sellegipoolest on meil võimalik jääda kasumlikuks ka hinnaalandusi pakkudes. Optimism ja töökus süstivad rohkem enesekindlust investeeringute tegemiseks ja ruumide suuremaks ning sisukamaks tegemiseks. Parkimine ja ligipääs on klientidele mugav. Põhitegevuseks on Apteekil, mille rendipind jaguneb neljaks:apteek, Lille kauplus, konsumi toidukauplus,Bussijaama info laud. Abiruumideks puhkeruum ja WC. Varustamise kanalid Kasutatakse üldlevinuid hulgimüüjaid Eestis. Pika riiuliaajaga kaupu tarnitakse otseste hulgimüüjate käest.Tihedalt tellitavaid kaup, tarnime Eestis tegutsevate hulgimüüjate käest.Kõige suuremad tarnijad hulgimüüjad meile on Tamro Eesti, Pharmac, Loodutoode, Tervise Abi. Tegevus ja eristuspunktid Teenindamine lähtub pakutavatest teenustest. Pakutavad teenused jagunevad
Viilujuustud: Harmony juust, Special juust, Eesti kuldne juust, Eesti juust light, Edam juust Riivitud juustud: Eesti juust Sulatatud juustud: Harmony sulatatud juust, DoReMi sulatatud juust Suitsujuustud: Suitsujuustu sigar, Lepasuitsu määrdejuust, Lepasuitsu Eesti juust, Lepasuitsu riivjuust, Lepasuitsu snäkid Võid: Eesti või E-piim Special viilutatud juust. Foto 3.3 Tootevalik ja väljapanekud kahe kaupluse põhjal Kirjeldan Rakvere Maksimarketit ja Kadrina Konsumi, mis mõlemad kuuluvad ETK gruppi. Tootevalik Kadrina Konsumis: Eesti juust(tükina, viilutatuna, riivituna), Harmony südamejuust (viilutatud), Edam juust, Special juust (viilutatud), Suitsujuust sigarid, Eesti või 16 Kadrina Konsumi e-piima tootevalik on on väga väike. Tooteid on raske üles leida. Tootevalik Rakvere Maksimarketis: Eesti juust(tükina, viilutatuna, riivituna), Hollandi
annaabi.ee 
