Munatoidud
korraks külma vette. Kasutatakse soojade võileibade
katteks, suupistena koos keedetud köögiviljaga,sõmera
riisi, piima,tomati, juustukattega.
Kulbis keedetud muna
Valmistamiseks lüüakse muna lahti võiga
määritud kulbi sisse, asetatakse keeva vette,
nii et vesi ulatuks munaga sama kõrgele.
Keedetakse munavalge kalgendumiseni,
rebule raputatakse soola ja pipart. Serv
peamiselt puljongites.
Keedetud omlett
Valmistatakse omletisegu, millesse
võidakse lisada konserveerituid herneid,
sampinjone, tükeldatud tomateid jms.
Maitsestatakse soola, muskaadiga, valatakse
võiga määritud vormidesse ning keedetakse
vesivannil hüübimiseni. Keedetud omlette
kasutatakse selgete puljongite lisandiks.
Munahüüve
Munadest, piimast või veest valmistatud segu,
maitsestatakse soola, valge pipraga.1 muna kohta 1dl
piima, soola 1l munasegu kohta 10g. Munasegu vala
takse võitatud vormi, keedetakse vesivannil hüübimiseni
või küpsetatakse praeahjus 150175C
annaabi.ee 
