Keskaja linlane ja linnaelu
Sellest võis sõltuda
isiklik au ja mõnikord koguni elu. Näiteks oli ohtlik teha kohatuid zeste mõne
pühapaiga ligiduses või riivata teise isiku head nime. Õige käitumine ei
puudutanud ainult suhteid elavate inimeste vahel, vaid selle kaudu kujundati ka
hoiakuid pühakute ja jumala suhtes.
Keskmine kodanlane pühendas köögikunstile väga suure tähelepanu: sellest võis
sõltuda perekonna au. Ei leidunud linna, kus poleks olnud omi kondiitreid,
grillmeistreid, võõrastemajapidajaid ja kokki kes korraldasid linnas avalikke
söömaaegu.
Keskaegsed söögikombed erinesid kaasaegsetest üsna oluliselt. Söögikorra kätte
jõudes teadis iga kodakondne, millisele kohale võis ta laua ääres istuda.
Pidulaud oli kindlasti kaetud linaga. Taldrikute aset täitsid sageli suured
leivaviilud. Mõnikord söödi lauanaabriga ühiselt vaagnalt. Seejärel loeti väike
palve ning asuti roogade kallale