ABILAUD
19. Käerätt 1 (juba eelnevalt olemas)
20. Alkohol
NB! Kokteilide serveerimisel panna kandikule lisaks klaasidele pabersalvrätikud, lauda (keskele)
asetada salvrätik, peale klaas.
TEGEVUSKÄIK
1. Abilaud > katan laua.
2. Taldrikud sooja + tirin + kastmekannu.
3. Valmistan ette abilauale kokteililaua.
4. Võimalusel valmistan kokteilikaunistused.
5. Toon abilauale vee, kokteilide alkoholi.
6. Võtan vastu kliendid, kiire enesetutvustus !!, juhatan lauda, aitan istuma.
7. Seletus > (üld, kokteilid, kes mida soovib).
8. Asetan salvrätikud kliendile sülle.
9. Valmistan kokteilid, serveerin. Kandikule asetada nii, et lihtsam võtta erinevaid.
10. Kallan vee. Esitlen vasakult, valan paremalt.
11. Koristan abilaua, toon lisaks veinid, leiva, või.
12. Koristan laualt kokteiliklaasid.
13. Menüü tutvustus
14
annaabi.ee 
