Kuum eelroog ja parfeed
või 10g 10g 3. Piimast, võist ja jahust valmista paks kaste, mis jahuta
küüslauk maha.
basiilik 4. Sega seenemass ja paks valge kaste ning lisa
piim 50ml 50ml munakollane ja lõpuks vahustatud munavalge.
või 5g 5g 5. Tõsta sufleemassi võiga ja riivsaiaga määritud
jahu 5g 5g
kokottidesse ning küpseta 160 kraadi juures
muskaat
kuldkollaseks.
valge pipar
6. Serveeri samast vormist kohe!!!
munavalge 1tk 30g
munakollane 1tk 20g
Vormi määrimiseks
või 5g 5g
riivsai 5g 5g
4. SOKOLAADIPARFEE KASTMEGA
35% rõõsk koor 100ml Valmistusviis:
suhkur 20g 1. Vahusta munakollane suhkruga ja lisa kuum piim ning
annaabi.ee 
