Sisu värvitu, valkjas või õrnroheline Maitselt aromaatsem õrnem, ei ole terav ja ei jäta lõhna Säilitatakse jahedas õhurikkas kohas Kasutatakse toorelt või töödeldult Pärlsibul Sibulast kõige väiksem Värvilt valge Pehme maitsega Kaubanduses marineeritult või toorelt Küüslauk Eritab teravat lõhna, kui puutub kokku õhuga ( alliin muutub allitsiin) Valge või roosakas lilla Säilitada jahedas, kuivas ja õhurikkas kohas Halva lõhna saab ära peterselli, toorekartuli ja kohvioaga Hinnatud ravim rahvameditsiinis Roheline sibul Süüakse varre osa Sisaldab rohkelt C-vitamiini Säilitatakse jahedas, kaetud kilega Porrulauk Leidub palju mikroelemente: raud, vask, räni, molübdeen, kaalium jne Vitamiine on rohkem tumedates lehtedes Sobib paljude toitude kõrvale- köögivili, liha, mereannid, pasta, juust jne... Murulauk Murulauk sisaldab palju vitamiine Oma tugeva maitse tõttu sobib suurepäraselt pea kõikidele toitudele
Selleks, et šokolaad sulaks kiiresti ja veatult ning annaks uuesti tahkudes oodatud tulemuse, tuleks eelistada spetsiialseid köögišokolaade. Kauplustes on need tavaliselt eraldi maiustustest nimelt maitse ja lisaainete riiulil. http://www.pierre.ee/site/?house=3 7. Kakaoubade erinnevad sordid Kakaoube on olemas kolme erinevat sorti, mille alla kuuluvad Criollo, Forastero ja Trinitario. Kõige peenemaks neist peetakse Criollo ube, mida võrreldakse isegi Arabica kohvioaga. Mõnesaja aasta eest oli see kakaouba veel väga tavaline, kuid nüüd on see muutunud palju haruldasemaks. Haruldaseks on see muutunud selle poolest, et Criollo ubade puud on haigustele kergesti vastuvõtlikud. See uba annab šokolaadile omase punaka tooni ning mõnusad maitsenüansid. 9 Forastero on tavalie sort, mida kasutatakse šokolaadi masstoodanguks. Sellel oal on ka palju alamsorte, näiteks: Ecuadori Cacao, Nacional ja Arriba Forastero
annaabi.ee 
