Väikese kohviku saamise lugu – stardipäeviku analüüs
Majandusteaduskond
Ärikorralduse instituut
Kinnisvara, logistika ja ettevõtluse õppetool
VÄIKESE KOHVIKU SAAMISE LUGU STARDIPÄEVIKU ANALÜÜS
Ettevõtluse kodudöö 1
Juhendaja: dotsent Juhan Teder
Tallinn 2011
Käesolev ettevõtluse esimene kodutöö on kirjutatud Kohvik Truffe stardipäeviku kohtata.
Kohviku stardipäevik on valitud seetõttu, et ettevõte tegutseb edukalt tänaseni ja on omal
alal kõrgelt tunnustatud nii kohvikuna, kui eduka ettevõttena. Alljärgnev analüüs on üles
ehitatud märksõna põhiselt, mis tähendab, et väikeste pealkirjade taga on välja toodud
olulisemad tähelepanekud ja õppetunnid, mida väikese kohviku loomise loost õppida.
Analüüsis astutakse läbi ettevõtjaks saamis lugu alates ettevõtja isikuomadustest kuni
annaabi.ee 
