Piimanduse üldseadmed
27. Kruvipumbad: plastmassist sisekestaga korpuses pöörleb sisekestale vastav ekstsentriline
kruvirootor, selle tulemusel liigutatakse iga pöördega kruvi sammu, läbimõõdu ja
ekstsentrilisusega määratav kogus toodet edasi. Ühe ja mitmeastmelise sammuga kruvid
(tõstekõrgus).
28. Separaatorite klassifikatsioon ja kasutamine:1. separaatorid (piima, koore ja lõssi erald.)
2. puhastusseparaatorid (piima puhast.meh.lisand.) 3. Kooreseparaatorid kõrgsisaldusega
koore 85% saamiseks. 4. Kohopiimaseparaatorid kalgendpiimast vadaku eemaldamiseks,
kohupiimapasta saamiseks. 5. rasvaseparaatorid sulatatud või ja puhta piimarasva 99,3%
saamiseks võist või piimast. 6. Selitusseparaatorid vadaku puhastamiseks peenest
juustuterast. 7. bakteriofuugid bakterirakkude eraldamiseks piimast. 8. separaatorid-
klarifiksaatorid piima homogeniseerimiseks-puhastamiseks. Kasut.ka õlle, veini, pärmi, õli,
keemia, farmaatsia jne saaduste tootmisel.
29
annaabi.ee 
