klops – kitsutükk/seljatükk, hautatud, 1,5 – 2 cm paksused viilud massiga 106 g, ovaalsed • Liharull – turjatükk/seljatükk, hautatud, portsjonis võib olla 2 tk, vasardatakse, maitsestatakse, lisatakse täidis, vormitakse • Romsteek (ainus paneeritud toode veiselihast) - praetud, välisfilee, 1,5 – 2 cm paksused viilud, vasardatakse, vormitakse, paneeritakse • Antrekoot – Filee/turjatükk, praetud, 1,5 – 2 cm paksused viilud vasardatakse, vormitakse ovaalseks.