"klasuur" - 1 õppematerjal

ŠOKOLAAD

http://www.pierre.ee/site/?house=3 http://www.laima.ee/ee/products/chocolate-bars/piimasokolaad-1/ 4.1. piimašokolaad tervisele Seoses piimašokolaadi kõrge suhkru ning rasva sisaldusega on see tervisele kasulik vaid mõõdukal tarbimisel. http://www.youtube.com/watch?v=R5wt7-NO4AM 5. Valge šokolaad Valge šokolaad on tegelikkuses väga sarnane piimašokolaadile. Euroopas kannab see nime valge šokolaad aga Ameerikas võib seda kutsuda ainult coating (valge klasuur ehk kate). Seda nimelt sellepärast, et valge šokolaad ei sisalda kakaoube, ega kakaomassi. See maius sisadab samuti suhkrut, piima ja vanilli, aga ubade asemel kasutatakse kakaovõid. Tegelikult see mõnus maiustus on valge šokolaad vaid nime poolest. Valget šokolaadi kasutame väga tihti magustoitude valmistamisel. Ehtne valge šokolaad peab olema elevandiluu värvi. http://katrimaiustused.wordpress.com/2012/10/26/valge-shokolaad-mis-see-on/