Raku ehitus ja talitlus
Funktsioonid:
Kaitseb väliste mõjutuste eest
Annab taimerakule kindla kuju ja tugevuse ning taimedel püstise asendi
Kaitse rakku siserõhu (turgori) eest
Eriti paks rakukest on kivisrakkudel (pähklitel, kirsi seemnetel).
Vakuool
Ühekihilise membraaniga ümbritsetud struktuur, mis sisaldab vesilahustunult varu- ja
jääkaineid. Noores taimerakus on mitu väikest vakuooli, vananenud taimerakus nad liituvad ja
moodustavad suure tsentraalvakuooli.
Funktsioonid:
Vee reservuaar
Kindusatavad siserõhu
Nooremates rakkudes on vakuoolides toitained, vananenud rakkudes aga jääkained
Sisaldavad suhkruid, happeid või mürke, antotsüaane.
Plastiidid
Kahemembraanilised organellid.
Esinevad:
Proplastiidid pooldumisvõimelised noored plastiidid, mis arenevad kas:
a) kloroplastideks
b) kromoplastideks
c) leukoplastideks
Kloroplastid
Kloroplastides esineb 2 membraani: sisemine ja välimine. Kloroplasti täidab valguline