Kuum eelroog ja parfeed
6. Prae täidise mass õlis..
Krevetid 60g 50g
Porgand 68g 50g 7. Aseta sampinjonid kübaraga allapoole. Pane iga seene
Sibul 36g 30g sisse natuke köögiviljasegu ja peale pane krevetid.
Õli 15ml 15ml 8. Küpseta ahjus 160 kraadi juures umbes 20 minutit
Soola, musta pipart, peterselli 9. Serveeri petersellivõiga, mis aseta kuumadele seentele.
3. VANILLIPARFEE KIIVIKASTMEGA
Bruto Valmistusviis:
rõõsk koor 35%100 ml 1. Vahusta munakollased osa suhkruga ja lisa kuum piim ning
suhkur 20g kuumuta segu kuumaveevannil pidevalt kloppides kuni
piim 0,4 dl paksenemiseni. Vahusta edasi, kuni jahtumiseni
munakollane 1 tk 2. Vahusta rõõsk koor ülejäänud suhkruga ja vanillsuhkruga
vanillsuhkur 3. Ühenda segud ettevaatlikult javala segu vormi.
Kiivikaste 4
annaabi.ee 
