Teadustekst "Vitamiinid"
Kui inimene elab üksnes tursast, tuunikalast,
pastast ja riisist on puudujäägid varmad organismis ilmnema.
Vitamiine ei saa aga inimene suvalistes kogustes endale sisse manustada. Kui mingit teatud
toidulisandit, näiteks mineraalainete preparaati tarbida liiga palju, võib see organismi veel
rohkem tasakaalust välja viia, kui see oli enne toidulisandi võtmise alustamist. Kuna
mineraalaineid on vaja vitamiinide organismi imendumiseks, on kidlaim valida
multivitamiinitoode. Leidub ka tuliseid vitamiinipreparaatide pooldajaid aga ka nende
kasutamise vastaseid. Põhireegel on - terve ning tasakaalustatud ja kvaliteetset segatoitu
tarbiv tervisliku eluviisiga inimene ei vaja üldiselt vitamiinipreparaate. Ometi on vitamiini
preparaadid teatud juhtudel vajalikud, eriti tänapäeval levinud valede toitumistavade ja stressi
korral, samuti haigustest paranemise perioodil ja pikemate antibiootikumikuuride järgselt.