Vürtsid
vürtsikas maitsetaim. Kasutatakse lambaliha
maitsestamiseks.
Apteegitill ehk fenkol võib maitse poolest
varieeruda magusast kibedani (olenevalt
sordist). Kõrgi taim, pikkade nõtkete lehtede ja
roheliste vartega, mis sobib sealiha juurde nii
jahvatatud/kuivatatud ürdina kui ka
köögiviljalisandina, samuti võib kasutada