Referaat seente kohta
silindriline. Ta on valget või roosakat värvi
Kevadkogrits on kupatatult söödav, ilma kupatamata väga mürgine.
Mürgistus võib olla surmav. Mürkained kaovad kergesti kaaneta potis,
kupatamisel või lahtisel pannil praadimisel, kuid mitte
mikrolaineahjus. Kevadkogrits on populaarne söögiseen
Skandinaavias, Ida-Euroopas ja Suure järvistu piirkonnas. Kuigi ta on
Püreneede idaosas populaarne söögiseen, ei tohi teda Hispaanias
avalikult müüa. Soomes on lubatud toorest kevadkogritsat müüa, kuid
lisatud peavad olema hoiatused ja õige valmistamise õpetused.
Soome köögis süüakse teda omlettides ja suppides ning rasvas
praetuna.
Kasutatud allikad:http: //et.wikipedia.org/wiki/Seened
http://et.wikipedia.org/wiki/Punane_k%C3%A4rbseseen
http://et.wikipedia.org/wiki/Harilik_kukeseen
http://et.wikipedia.org/wiki/Kevadkogrits
annaabi.ee 
