Tsöliaakia
Maitseained ja lisandid
lubatud keelatud
· Till, petersell, sidrunhape, · Teraviljajahu sisaldusega
kartuli-, maisi- ja
aroruuttärklis, · salatikastmed,
· tapiokk, jaanileivapuu jahu, · pakisupid.
· sool, sooda, pipar, Maitseainesegudel,
· tofu, pähklid, sinep,rosinad, · martsipanil,
pärm.
· koogikaunistustel,
· Ravi algul ei soovitata: · ketsupil, tomatipastal,
Tomatipasta, ketsup, · küpsetuspulbril kontrollida
seened · koostist!
Ravi jälgimine
· Jälgida nii haigusnähtude taandumist,
kaalu, kasvu dünaamikat, gluteenivaba
dieedi järgimist
· Määrata IgA antigliadiin ja IgA
antiendomüüsium tase iga 6 kuu järel 2
aasta jooksul alates tsöliaakia
diagnoosimisest ning edaspidi regulaarselt
1-2 korda aastas
Gluteenivabad tooted
annaabi.ee 
