Butaanhape
kibeda maitsega,koos magusa järelmaitsega ,sarnaneb eetritega,nõrk hape,
Hästi lahustub vees,eetris ja etanoolis,kasutatakse erievate butaan eetrite valmistamisel
C4H8O2, butaanhape
Butaanhape (võihape) CH3CH2CH2COOH
Võihapet, mida tselluloosi lõhustumisel tekib kõige vähem, kasutatakse
energeetiliseks otstarbeks, kuid osa sellest võib muutuda ka ketoonkehadeks.
Väike kogus võihapet osaleb ka piimarasva sünteesimisel.
äädikhape moodustab lenduvatest rasvhapetest. 6065%, propioonhape 20% ja
võihape 15
halvas silos on rohkesti võihapet.
tegutseda võihappebakterid,
mis omakorda kasutavad piimhapet. Võihape ise on konservant, hoides ära aeroobsete
mikroorganismide tegevuse. Seetõttu pole riknenud silo kunagi hallitanud. Kuid
võihappelisel