Nimetu
See ei ole
ühesugune isegi ühe taime ulatuses. Rohkem joodi leidub taime rohelistes osades, eriti
lehtedes.
Oluliselt mõjutab taimede joodisisaldust kaugus merest. Mereäärsetes piirkondades on taimed
ja neist valmistatud söödad joodirikkamad. Taimede joodisisaldus sõltub veel sesoonsusest.
Varakevadises rohus on joodi kõige vähem, hilissügisel kõige rohkem. Söötade joodisisaldust
mõjutab nende säilitamine. Pikaajalisel säilitamisel osa kergestiseotud joodiühenditest lendub.
Ka fermentatsiooniprotsessid silos võivad selle joodisisaldust mõjutada. Halvas silos on
oksüdatsiooni tõttu osa joodi ilmselt vabanenud ja lendunud, mistõttu selle joodisisaldus on
väiksem kui heas silos.
Üldiselt leidub söötades vähe joodi. Rohkesti joodi on kalades, kalajahus, kalamaksaõlis, ka
piimas. Joodirikkad on merevetikad (kuni 0,2%), teiste hulgas ka põisadru.
Joodidefitsiit
Joodivaegus on meditsiinis tuntud struuma nime all
annaabi.ee 
