Stiilid(romaani, gooti jne), rahvakalender
· Peamised toidud: karask, sool, silk, leib, kört
· Söödi 1kord päevas
· Toidukorral alla läheb see, kui söögi kõrvale oli midagi juua
· ,,silk sirutab, kali kasvatab"
· Ei tohtinud süüa 2 kõõrsust korraga
· Leivaga käidi pühalikult ümber
· Toidu üle nurisemine ei olnud, sest toitu polnud palju
· Enda tehtud leib oli alati kõige maitsvam
· Pigem leib soolane kui mage
MODERNE EESTI KÖÖK:
· Vanasti tehti kama hapupiimaga, nüüd aga keefiiriga
· Magustoite hakati alles eelmise saj. alguses valmistama
· Varem makarone eriti ei tarvitatud
ÕLU JA KALI:
· Vana-Ida kultuurirahvad jõid ka õlut
· Juba 3000 eKr jõid egiptlased õlut
· Õlle valmistamine: linasest kuumutamine
· 15. Saj. oli Tlns õllekandjateks eestlased
· Talgulistele pakuti õlut alates 18.-19. Sajandist
· Õlu oli ohvrianniks ja õhvripidustustest osavõtjate joogiks
· Seto külas ohverdati õlut Pekole
· Lee- lahtine tulease