HIINA KÖÖK
mis meeldib
Hiinas kuulub heade tavade hulka süüa riisikauss viimse kui terani tühjaks
Pulkade ajalugu
Mõned Hiina õpetlased usuvad, et esimesi söömispulki ei kasutatud mitte söömisel
vaid toidu valmistamisel
Väikesed toored toidutükid pakiti lehtedesse ning kepikeste abil pandi kuumad
kivikesed selle pakendi sisse. Sel moel toitu küpsetades ei põletanud kokk end ära.
Hilisemal ajal kasutati neid pulki selleks, et keedupotist toidutükikesi välja tõsta
Pulgad
Söögipulgad võeti kasutusele juba 5000 aastat tagasi
Pulki kasutatakse Hiinas, Jaapanis, Tais, Koreas ja Vietnamis traditsiooniliselt
toidu söömiseks
Joogid
Hiinlased ei joo ei vett ega
piima
Söögi kõrvale joodakse puhast
teed
Alkohoolsetest jookidest
tuntakse Hiinas peamiselt
riisiviina
Sojapiim
Seesamisiirup
Iseloomulikud toiduained
Oapastad Austrikaste